実家から送られてきた玄米を白米と一緒に炊いてみた。 白米1合に対して玄米半合。白米が2合なら玄米は1合にすればよく、2:1の割合で炊けばいい。 白米と玄米を一緒に研いで水加減は白米のものに合わせる。 そこから玄米半合に対して水大さじ1を加える。 炊飯…
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